감귤이용 건강제품 기술 이전 - 제주농산물수급관리센터

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감귤이용 건강제품 기술 이전

· 작성자 : 기획정보과 ·작성일 : 2007-02-16 11:05:32 ·조회수 : 2,641

감귤이용 건강제품 기술 이전 

난지농업연구소-아리아제주 

2007년 02월 16일 (금) 제주일보


농촌진흥청 난지농업연구소(소장 서효덕)는 최근 ㈜아리아제주와 감귤이용 건강제품의 기술이전 협약식을 체결했다.

이전되는 기술은 웰빙 식품인 감귤식초 등 발효음료를 비롯해 다양한 시식회 및 홍보행사를 거쳐 비만관리에 효과를 인정받아 소비자들로부터 꾸준히 제품화 요구를 받아온 마말레이드 제조기술 등이다.

난지농업연구소는 지난해에도 감귤주 ‘귤로와인’을 성공적으로 산업화해 소비자들로부터 호평을 받은데 이어 이번에도 감귤을 이용한 다양한 부가가치 창출과 경쟁력 확보 기틀을 다지는데 기여할 것으로 기대하고 있다.

김재범기자

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